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菜谱 / 银杏南瓜饼vs百合南瓜粥 | 上一个 查看全部 下一个 |
银杏南瓜饼vs百合南瓜粥 | |
菜系及功效:美味粥汤 银杏南瓜饼vs百合南瓜粥的特色: 用料简单,香甜美味,最适宜作为饭后甜品。南瓜可以润肺健脾,镇咳化痰。银杏(又称白果)有消痰止咳、温肺益气、定喘的功效。 教您银杏南瓜饼vs百合南瓜粥怎么做,如何做银杏南瓜饼vs百合南瓜粥才好吃 准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟 银杏南瓜饼做法: 1. 银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状,加银杏粉、糯米粉和糖,揉成粉团,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里冷却,再搓成圆长条,摘成12只坯子。 3. 将平锅烧热,放生油。再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即成。 百合南瓜粥做法: 1. 糙米先浸水4小时,然后用搅拌机绞成粉末(这样口感更柔滑)。百合洗净。 2. 将去皮切块的南瓜放入锅内,加水煮滚后慢火熬成茸状,加百合、适量的冰糖再煲一会即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。 |