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菜谱 / 三鲜蒸饺 | 上一个 查看全部 下一个 |
三鲜蒸饺 | |
菜系及功效:精品主食 教您三鲜蒸饺怎么做,如何做三鲜蒸饺才好吃 1.先将鸡肉剁成碎叮海参、兰片、大虾去皮切成碎叮加酱油。粉盐拌匀。再放葱。姜、味精、花椒面、豆油、芝麻油搅匀拌成馅。 2.把精粉放在案板上,用开水烫好揉成面团,揉匀搓成长条,下成50个剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。 3.左手拿皮,右手抹馅,再用手顺饺子皮的边从右到左捏合成月牙形的饺子。 4.把饺于摆在屉内蒸10分钟左右,见皮鼓起即熟。 |