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滑炒鱼丝

菜系及功效：鲁菜 家常菜谱 营养不良食谱
口味：清香味      
工艺：滑炒
滑炒鱼丝的制作材料：
主料：鲆250克
辅料：冬笋50克,香菇（鲜）25克
调料：盐2克,胡麻油5克,味精2克,料酒5克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)5克,鸡蛋清40克,植物油70克


滑炒鱼丝的特色：
鱼丝滑嫩，洁白，口味咸鲜，清香。
教您滑炒鱼丝怎么做，如何做滑炒鱼丝才好吃