烧花蛤

菜系及功效：鲁菜
口味：炸烧味      
工艺：酥炸
烧花蛤的制作材料：
主料：蛤蜊300克
辅料：鸡蛋黄75克,淀粉(玉米)10克,小麦面粉15克
调料：大葱5克,姜汁3克,盐5克,花生油50克,味精2克,香油4克
烧花蛤的特色：
色泽金黄，味道香美，鲜嫩中略带韧性。
教您烧花蛤怎么做，如何做烧花蛤才好吃