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菜谱 / 百合玉子虾球 | 上一个 查看全部 下一个 |
百合玉子虾球 | |
菜系及功效:家常菜谱 教您百合玉子虾球怎么做,如何做百合玉子虾球才好吃 1、玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用 2、虾仁先炒熟(或灼熟),放适量盐调味 3、爆香蒜蓉下荷兰豆炒软 4、其它材料一同放入拌匀,下芡汁勾芡即可.芡汁:蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量 |