菜系及功效:家常菜谱 香酥鱼柳镶苹果的制作材料:主料:草鱼,菜油,色拉油,精盐,味精,绿色蛇果,干豆粉适量。
2、蛇果洗净切成条块,加精盐、味精、色拉油拌匀入味;精盐、味精、色拉油调成味汁;
3、鱼柳浇上调好的味汁摆在条盘一端,另一端放拌好味道的蛇果块,菜成。