青椒瘦肉土豆丝

菜系及功效：家常菜谱
青椒瘦肉土豆丝的制作材料：
主料：土豆,青椒,瘦肉
调料：盐,醋

青椒、瘦肉也切成丝

然后锅里放油，烧热（大约2分钟）放肉爆炒一小会，放盐。再放用水泡过的土豆丝（这样才脆）和青椒丝。快炒3分钟放醋，青椒不够辣我就再加了点红辣椒粉。起锅咯。