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菜谱 / 盐水口条 | 上一个 查看全部 下一个 |
盐水口条 | |
菜系及功效:家常菜谱 盐水口条的特色: 口条清香,软烂适口。 教您盐水口条怎么做,如何做盐水口条才好吃 1.将口条收拾干净,放入沸水中烫煮5 分钟后取出,用刀刮去外皮和舌苔,洗净; 2.将大葱洗净,纵向四开,再切成2 寸长的段;鲜姜洗净后切片; 3.将口条放入开水中煮10 分钟后,加入姜片、葱段、料酒、花椒、大料、精盐和味精,改用小火煮; 4.煮至能用筷子戳进口条时,捞出晾凉,切成薄片装盘即可。 ★厨师一点通 |