菜系及功效：家常菜谱 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：红烧苦瓜烧鸭掌的制作材料：主料：鸭掌750克,苦瓜500克调料：植物油20克,姜5克,大葱5克,豆瓣15克,花椒3克,盐4克,酱油15克,味精2克,淀粉(玉米)15克教您苦瓜烧鸭掌怎么做，如何做苦瓜烧鸭掌才好吃
