菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒掐菜炒鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋200克,绿豆芽200克调料:料酒10克,盐4克,大葱10克,大豆油75克掐菜炒鸡蛋的特色:黄白分明,软嫩清鲜。教您掐菜炒鸡蛋怎么做,如何做掐菜炒鸡蛋才好吃