菜系及功效:鲁菜 延缓衰老食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱 口味:本味咸鲜 工艺:其他乌龙戏凤巢的制作材料:主料:海参(水浸)500克,鸡胸脯肉300克,粉丝75克调料:鸡蛋清80克,植物油80克,淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,料酒10克,葱油5克,大葱5克,姜5克乌龙戏凤巢的特色:鸡丝嫩滑,海参丝软糯鲜香,菜的汤汁浸着粉丝“凤巢”,香脆爽口。教您乌龙戏凤巢怎么做,如何做乌龙戏凤巢才好吃