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1. 将酸菜洗净切成细丝;
2. 芥末粉用温水泡发;
3. 干辣椒切成丝;
4. 将精盐、味精、芥末酱与酸菜丝拌匀;
5. 做锅点火倒食用油,油热放入干红辣椒炸一下,连油一起浇在酸菜丝上,拌匀后食用。
小帖士-食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
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1. 将酸菜洗净切成细丝;
2. 芥末粉用温水泡发;
3. 干辣椒切成丝;
4. 将精盐、味精、芥末酱与酸菜丝拌匀;
5. 做锅点火倒食用油,油热放入干红辣椒炸一下,连油一起浇在酸菜丝上,拌匀后食用。
小帖士-食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。