菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱 口味：五香味 工艺：炒豆苗鸡丝的制作材料：主料：豌豆苗300克,鸡肉200克,香菇（干）15克辅料：鸡蛋清50克调料：姜2克,大葱2克,味精5克,盐5克,白砂糖5克,蚝油15克,老抽3克,黄酒10克,淀粉(玉米)10克,胡椒粉2克,香油10克,大蒜（白皮）8克,植物油75克教您豆苗鸡丝怎么做，如何做豆苗鸡丝才好吃
