菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 口味：豆豉味 工艺：烧豆豉烧苦瓜的制作材料：主料：苦瓜500克辅料：豆豉15克调料：盐6克,味精2克,大蒜（白皮）50克,大葱10克,植物油80克,香油10克,辣椒油15克
