菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒鱼片菜心的制作材料：主料：黑鱼350克辅料：油菜心100克,鸡蛋清20克,淀粉(玉米)25克调料：料酒10克,盐2克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,姜10克,大蒜（白皮）10克,鸡油10克,植物油50克鱼片菜心的特色：色泽淡雅，肉质嫩香，咸鲜味美。教您鱼片菜心怎么做，如何做鱼片菜心才好吃
