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菜谱 / 1.热豆腐盛入大汤盘内;海参切1厘米见方的丁;水发金针菇切小段。 2.勺中加油烧热,加葱姜蒜末烹香,加牛肉末炒散,炒透,加料酒、酱油、白糖、盐、味精炒,再加高汤,海参丁烧透,加入金针姑丁、红椒末,用水淀粉勾芡淋红油,撒香菜末、火腿末,浇在豆腐脑上即成。 小帖士-食物相克: 海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1.热豆腐盛入大汤盘内;海参切1厘米见方的丁;水发金针菇切小段。 | |