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岭南鳜鱼卷

菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味      
工艺:
岭南鳜鱼卷的制作材料:
主料:鳜鱼800克
辅料:芦笋100克,芒果120克,竹笋20克,火腿15克,鸡蛋清30克
调料:植物油20克,姜5克,大葱5克,盐4克,味精2克,胡椒粉5克,香油2克,淀粉(玉米)10克,料酒15克,香菜10克
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