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荔枝锅巴肉片

菜系及功效:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱
口味:甜咸味      
工艺:
荔枝锅巴肉片的制作材料:
主料:猪里脊肉250克
辅料:锅巴(小米)150克,冬笋30克,香菇(鲜)25克,鸡蛋清25克
调料:花生油100克,酱油20克,醋20克,白砂糖20克,盐5克,淀粉(玉米)20克
荔枝锅巴肉片的特色:
肉片鲜嫩,锅巴酥脆,荔枝香味。
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