菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味：香辣 工艺：滑炒辣子干丁的制作材料：主料：香干200克辅料：花生仁（炸）50克,青椒50克,柿子椒50克,青蒜50克,鸡蛋清30克调料：淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）100克,豆瓣辣酱25克,酱油15克,料酒1克,大葱1克,姜1克,味精1克,白砂糖2克辣子干丁的特色：光泽油亮，香辣味浓。教您辣子干丁怎么做，如何做辣子干丁才好吃
