菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 口味：酱香味 工艺：酱烧酱烧茄子的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)500克调料：植物油75克,甜面酱25克,白砂糖10克,酱油10克,盐1克,味精1克,淀粉(玉米)10克,大葱20克,姜15克,大蒜（白皮）15克酱烧茄子的特色：咸鲜回甜、酱香浓郁。教您酱烧茄子怎么做，如何做酱烧茄子才好吃
