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酱爆牛蛙

菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱
口味:酱香味      
工艺:酱爆
酱爆牛蛙的制作材料:
主料:牛蛙500克
辅料:冬笋50克,香菇(鲜)25克
调料:酱油15克,豆瓣酱25克,料酒25克,大蒜(白皮)50克,姜10克,盐1克,香油5克,白砂糖5克,猪油(炼制)150克
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