菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 增肥食谱 口味：咸鲜味 工艺：碎屑料炸雪花鸭肝的制作材料：主料：鸭肝200克辅料：面包屑100克,鸡蛋清50克,小麦面粉10克调料：料酒30克,味精1克,盐3克,淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）100克雪花鸭肝的特色：上面呈白色，底面呈金黄色，鸭肝软嫩不腻。教您雪花鸭肝怎么做，如何做雪花鸭肝才好吃
