2. 看着简单，这可是高档名菜。关键是汆海参时不可使鸡茸与参条分离。
小帖士-食物相克：
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。