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红烧鳗鱼

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 营养不良食谱 结核病食谱
口味:甜咸味      
工艺:红烧
红烧鳗鱼的制作材料:
主料:河鳗400克
辅料:猪油(板油)25克,玉兰片25克
调料:植物油25克,料酒10克,酱油5克,白砂糖10克,盐4克,醋5克,大葱5克,姜5克,桂皮5克
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