菜系及功效：家常菜谱 明目食谱 营养不良食谱 口味：酸甜味 工艺：烧茄汁红玉的制作材料：主料：胡萝卜250克辅料：青椒20克,山楂10克,鸡蛋100克,小麦面粉30克,面包150克调料：淀粉(玉米)10克,番茄酱40克,白砂糖50克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克,猪油（炼制）50克茄汁红玉的特色：外松脆，里软嫩，味甜酸适口，油亮有光。教您茄汁红玉怎么做，如何做茄汁红玉才好吃
