菜系及功效:家常菜谱 口味:微辣 工艺:煎铁扒什锦的制作材料:主料:牛里脊肉150克,羊里脊150克,鸭肝150克辅料:火腿肠100克,咸肉50克,小麦面粉25克调料:盐3克,胡椒粉2克,红葡萄酒5克,辣酱油10克,黄油20克教您铁扒什锦怎么做,如何做铁扒什锦才好吃