冻鸭掌

菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味      
工艺：冻
冻鸭掌的制作材料：
主料：鸭掌250克
辅料：香菇（鲜）35克,青豆15克,火腿25克,洋葱（白皮）15克
调料：盐3克,味精1克
冻鸭掌的特色：
鸭掌脆嫩爽口，面形鲜艳，美观，胶冻白净、透明，映出色、形。
教您冻鸭掌怎么做，如何做冻鸭掌才好吃