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菠萝泡椒鱼

菜系及功效:家常菜谱
口味:酸辣味      
工艺:砂锅
菠萝泡椒鱼的制作材料:
主料:草鱼750克
辅料:菠萝200克,泡椒100克
调料:姜60克,大葱50克,葱白50克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克,蚝油15克,老抽10克,酱油10克,五香粉2克,鸡精5克,味精1克,花椒油3克,香油10克,猪油(炼制)50克
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