菜系及功效:家常菜谱 工艺:蒸咸肉蒸春笋的制作材料:主料:咸肉200克,春笋100克,葱丝,红椒丝各适量。调料:盐,鸡精,胡椒粉,糖,姜片各适量。教您咸肉蒸春笋怎么做,如何做咸肉蒸春笋才好吃
1.咸肉洗净,切片待用;春笋切片,焯水待用。
2.笋片放入盘底,把咸肉整齐地排在笋片上,放上调料,撒上葱丝、红椒丝,入笼蒸20分钟即可。