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菜谱 / 1. 白萝卜洗净后去皮,切成宽大的薄片; 2. 胡萝卜洗净去皮,切丝; 3. 将白萝卜、胡萝卜一起放入淡盐水里浸泡30分钟,再用冷开水浸泡10分钟; 4. 将白糖、白醋、盐、姜片、蒜片加入冷开水中浸泡4个小时; 5. 让白萝卜与片胡萝卜丝都变软并且入味; 6. 将两种萝卜捞出,挤干水分,白萝卜片摊开后裹入胡萝卜丝,卷成长条; 7. 放入盘中码成花朵状,最后淋入冷开水原汁即可。 小帖士-食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 | 上一个 查看全部 下一个 |
1. 白萝卜洗净后去皮,切成宽大的薄片; | |