菜系及功效:家常菜谱 工艺:炸香炸沙虫的制作材料:主料:干沙虫400克,熟碎腰果适量。调料:盐,味精,广东米酒,葱姜末,香菜粉,香料粉,水淀粉,面粉,色拉油各适量。教您香炸沙虫怎么做,如何做香炸沙虫才好吃
1.干沙虫清水泡软,熟碎腰果塞入沙虫腹中。
2.调料(色拉油除外)调制成糊。
3.沙虫裹糊下油锅,炸至金黄色即可。