菜系及功效：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖竹荪侧耳根炖鳝鱼的制作材料：主料：鳝鱼300克辅料：鱼腥草50克,竹荪(干)20克调料：姜10克,大葱15克,料酒10克,胡椒2克,盐10克,味精2克竹荪侧耳根炖鳝鱼的特色：三者合烹成汤新颖独特，别具一格，鲜美的汤肴飘逸着一股浓浓的侧耳根清香。教您竹荪侧耳根炖鳝鱼怎么做，如何做竹荪侧耳根炖鳝鱼才好吃
