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金葱烧野鸭

菜系及功效:江西菜 补虚养身食谱
口味:葱香味      
工艺:
金葱烧野鸭的制作材料:
主料:野鸭1500克
辅料:虾籽5克
调料:酱油50克,小葱150克,白砂糖20克,桂皮5克,淀粉(蚕豆)8克,香油15克,料酒35克,大豆油20克,姜5克,猪油(炼制)60克,味精2克
金葱烧野鸭的特色:
此菜皮肉酥烂,金葱清香,口味浓厚。
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