菜系及功效:云贵菜 美容菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:冻蹄花冻的制作材料:主料:牛蹄筋(泡发)100克,鸡胸脯肉80克,火腿50克,胡萝卜60克调料:胡椒5克,香菜30克,酱油40克,醋10克,盐8克,辣椒油8克,味精3克,香油5克