菜系及功效：云贵菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸甜味 工艺：软溜柴把鸡枞的制作材料：主料：鸡枞500克辅料：火腿80克,鸡胸脯肉60克,鸡蛋黄糕30克,鸡蛋清50克,芹菜50克,小麦面粉10克,辣椒(红,尖)40克,淀粉(蚕豆)15克调料：鸡油20克,盐6克,植物油60克,味精3克柴把鸡枞的特色：外脆里嫩，咸鲜回甜。教您柴把鸡枞怎么做，如何做柴把鸡枞才好吃
