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菜谱 / 炒麵便當 | 上一个 查看全部 下一个 |
炒麵便當 | |
菜系及功效:港台菜 教您炒麵便當怎么做,如何做炒麵便當才好吃 (1)蛋打散,煎成蛋皮後切丁備用。木耳、小黃瓜及蕃茄等同樣切丁備用。 (2)拉麵煮熟後撈起泡冷開水瀝乾備用。(可用其他的麵如油麵或烏龍麵等取代)。 (3)油鍋加熱,先放入洋蔥爆香依序放入木耳、小黃瓜丁、蕃茄丁、蛋皮略炒一下,再加入拉麵及咖哩粉等調味料拌均勻即可盛入便當中。 (3)四季豆用水燙熟,放鹽及少許香油調味料拌勻即可。 (4)將紅燒肉切片,放入便當中即完成了。(參考三寶飯中叉燒肉的作法)。 |