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菜谱 / 香拌青瓜 | 上一个 查看全部 下一个 |
香拌青瓜 | |
菜系及功效:清爽凉菜 香拌青瓜的特色: 款菜式是佐餐佳品,清爽,美味;如拌入粉皮丝、红萝卜丝、西芹丝、酸子姜等,色彩更见缤纷,可令胃口大增。若不喜辣味者,可少落或不落辣椒油。 教您香拌青瓜怎么做,如何做香拌青瓜才好吃 1、青瓜洗净,去内瓤去子洗净,切条状;红辣椒去蒂去子洗净,切丝。 2、将腌料煮滚成糖醋,候凉备用。 3、将青瓜条放入糖醋中浸约十分钟倒出,加入麻油、辣椒油、辣椒丝拌匀,面上撒白芝麻即可。 |