菜系及功效:山西菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:酸辣味 工艺:拌九味白肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克调料:盐6克,味精3克,花椒粉3克,酱油5克,香油5克,料酒10克,陈醋5克,大蒜(白皮)5克,小葱15克,姜15克九味白肉的特色:醋、蒜味突出,肉质软嫩,越嚼越香。教您九味白肉怎么做,如何做九味白肉才好吃