菜系及功效：江西菜 口味：椒麻味 工艺：软炸炸牛里脊的制作材料：主料：牛里脊肉150克辅料：鸡蛋50克调料：小麦面粉50克,植物油30克,椒盐10克,淀粉(蚕豆)3克,小葱5克,香油15克,味精1克,姜3克,江米酒7克炸牛里脊的特色：此菜外酥香、内软嫩，色泽浅黄，椒味浓香。教您炸牛里脊怎么做，如何做炸牛里脊才好吃
