菜系及功效：江西菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：隔水炖金丝蹄膀的制作材料：主料：猪肘1500克,萝卜干150克调料：盐10克,酱油25克,料酒40克,味精1克,猪油（炼制）130克金丝蹄膀的特色：此菜蹄膀红亮酥烂，金丝软嫩味香，食之肥而不腻。教您金丝蹄膀怎么做，如何做金丝蹄膀才好吃
