菜系及功效：江西菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：卤锅卤子鸡的制作材料：主料：童子鸡1200克辅料：火腿25克,鸡蛋清50克调料：小葱15克,姜15克,盐5克,味精2克,酱油15克,料酒25克,淀粉(蚕豆)8克,香油5克,猪油（炼制）100克锅卤子鸡的特色：口味咸鲜，色泽红亮，香味浓厚，酥烂可口。教您锅卤子鸡怎么做，如何做锅卤子鸡才好吃
