菜系及功效：东北菜 滋阴食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：塌黄金肉的制作材料：主料：猪肉(瘦)300克辅料：鸡蛋60克调料：植物油50克,黄酒15克,酱油15克,大葱10克,盐5克,姜10克,白砂糖15克,香菜20克,味精3克,大蒜（白皮）10克,醋10克,花椒粉2克,淀粉(玉米)15克黄金肉的特色：此菜颜色金黄，外酥里嫩，口味咸鲜，佐酒最宜。教您黄金肉怎么做，如何做黄金肉才好吃
