菜系及功效:豫菜 干贝煨冬瓜的制作材料:主料:冬瓜400克,干贝适量教您干贝煨冬瓜怎么做,如何做干贝煨冬瓜才好吃1.将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝;
2.冬瓜切3公分长的条,放在油锅中煸炒,加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒,片刻后用淀粉勾芡即可。