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八生涮锅

菜系及功效:豫菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:火锅
八生涮锅的制作材料:
主料:鸡胸脯肉250克,鸭肝250克,青鱼350克,鸡肫250克,猪里脊肉250克,猪肚250克,虾仁250克,猪腰子250克,白菜750克,菠菜500克,粉丝200克
辅料:面条(富强粉)500克,腌雪里蕻250克,青蒜25克,韭黄25克
调料:酱油10克,盐15克,虾油20克,辣椒油20克,香油30克,芝麻酱50克,腐乳汁50克,糖蒜100克,白酱油30克,香菜10克,胡椒粉10克,姜10克,醋50克,味精5克,黄酒5克
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