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烧淇鲫

菜系及功效:豫菜 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱
口味:咸鲜味      
工艺:干烧
烧淇鲫的制作材料:
主料:鲫鱼1000克
辅料:猪肉(肥)15克,玉兰片15克,木耳(水发)10克,鸡蛋30克,淀粉(蚕豆)13克
调料:酱油10克,小葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,香油15克,猪油(炼制)15克,盐4克,花生油80克,味精5克,黄酒10克
烧淇鲫的特色:
质嫩肥美,鲜香咸鲜可口。
教您烧淇鲫怎么做,如何做烧淇鲫才好吃