天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 小吃 川菜 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 煮 |
菜谱 / 左公鸡 | 上一个 查看全部 下一个 |
左公鸡 | |
菜系及功效:沪菜 左公鸡的特色: 酸辣甜咸松酥脆,是一道中西合璧的菜式。 教您左公鸡怎么做,如何做左公鸡才好吃 1. 将鸡腿肉用盐、黑胡椒粉、淀粉、1个鸡蛋、半个柠檬、吉士粉腌30分钟; 2. 面包切成条状,过油炸成金黄色出锅,码好盘; 3. 坐锅点火倒油,下洋葱、蒜片炒出香味,下干红辣椒、鸡块炒至变色,加番茄酱炒匀,倒入香菇粒、青豆、菠萝粒、盐、糖翻炒片刻,加入鸡精再点少许醋翻炒均匀后倒在铺有面包条的盘中; 4. 食用时,面包条蘸牛奶吃。 |