天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 小吃 川菜 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 煮 |
菜谱 / 红烧烤麸 | 上一个 查看全部 下一个 |
红烧烤麸 | |
菜系及功效:沪菜 教您红烧烤麸怎么做,如何做红烧烤麸才好吃 1、烧麸用水清洗后挤出水份再用手撕成小块,油烧至八成热时,投入撕好的烧麸炸至呈金黄色,捞出沥油; 2、笋去皮切片,香菇泡软对切,豆干每块斜切成3块,另外将金针、木耳泡软; 3、锅内放油,将香菇、豆干、笋片、金针、木耳放入炒锅,最后加入炸好的烧麸,淋上酒后加入酱油,酒、糖、胡辣粉、味精、香油、姜片及八角,然后加水用中火煮至汁干,淋上香油食用。 |