天下小吃 免费获取鲁虺美食菜谱调用代码 |
菜谱搜索 | ||||
推荐: 小吃 川菜 汤 丸 散 膏 饮 糕 烤 剂 煎 酒 粥 蒸 方 煮 |
菜谱 / 煎柠檬鱼片 | 上一个 查看全部 下一个 |
煎柠檬鱼片 | |
菜系及功效:沪菜 煎柠檬鱼片的特色: 色泽金黄,外香里嫩。 教您煎柠檬鱼片怎么做,如何做煎柠檬鱼片才好吃 1.将鱼肉洗干净,片成一样大小的厚片,用葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉腌制数分钟,拍面粉拖蛋液蘸均匀待用; 2.坐锅点火入油至4成热,下入鱼片两面煎至金黄熟透码入盘中,锅留底油煸炒芹菜末,挤入柠檬汁,烹入白葡萄酒,浇在鱼片上即可。 提示:柠檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。 |