菜系及功效:川菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:香辣 工艺:红烧太白鸡的制作材料:主料:鸡腿500克调料:辣椒(红,尖,干)10克,泡椒50克,花椒3克,大葱15克,姜10克,料酒10克,盐4克,酱油10克,味精3克,白砂糖5克,胡椒粉2克,香油10克,花生油30克