菜系及功效:沪菜 兰花虾球的制作材料:主料:西兰花,鲜虾仁 ,盐,鸡精,淀粉,色拉油,调味料适量。教您兰花虾球怎么做,如何做兰花虾球才好吃1、西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下,待用;
2、锅内放油,下入西兰花和虾仁翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。